Каждой хозяйке хочется приготовить к празднику множество вкуснейших блюд, а Новый Год — это один из самых любимых семейных праздников. Конечно же, хочется подать на стол все самое вкусное. Из этой статьи вы узнаете какие простые и вкусные салаты на Новый Год Петуха 2017 вы сможете приготовить дома.

При планировании салатов и других блюд к новогоднему столу в наступающий год Петуха необходимо обязательно учесть предпочтения этой яркой домашней птицы.

В первую очередь, при возможности исключите из салатов мясо птицы, чтобы хозяин наступающего года не обиделся на вас. Куриные яйца тоже не слишком желательны, но к ним он отнесется спокойнее.

Зато вы можете порадовать Петуха его любимыми блюдами. Хотите узнать какими? Читайте дальше и выбирайте рецепты вкусных салатов к Новому Году Петуха.

 

Рецепты простых и вкусных салатов к Новому году

Какие бы салаты вы не планировали подать на праздничный стол, стоит обратить внимание на идею оформить один из них, конечно же самый яркий, в виде петуха — хозяина будущего года.

Мы предлагаем вам несколько различных рецептов салатов, из которых вы сможете выбрать любой по вашему вкусу.

Салат нарезка из свежих овощей «Петух»

snimok_ekrana_120616_120815_am

Этот легкий и свежий салат обязательно придется по вкусу петуху. Он очень яркий и состоит полностью из свежих овощей. Так же он весьма доступен и прост в исполнении.

Для его приготовления вам понадобится:

  • большой огурец — 1 штука,
  • помидоры — 2 штуки,
  • болгарский сладкий перец (красный и оранжевый) — 2 штуки,
  • листья зеленого салата,
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук).

Нарежьте огурец по диагонали длинными овальными ломтиками. Помидор тонкими дольками, болгарский перец узкими полосками-перьями.

Из одной части помидора вырежьте гребешок и бородку. Из кончика огурца сделайте клюв.

Затем выложите из огуречных ломтиков тело и шею петуха. Положите клюв и гребешок с бородкой. Из гвоздики сделайте глаз. Далее выложите из полосок перца крылья и перья на теле птицы. Из пушистой свежей зелени выложите нарядный хвост.

Вот такой простой салат украсит даже скромный новогодний стол.

Сытный салат в виде петушка

Этот салат очень понравится любителям салата Оливье, потому что большинством ингредиентов похож на него. Такой салат будет очень сытным и обязательно понравится гостям. Особенно то, как он оформляется в форме петуха.

snimok_ekrana_120616_123454_am

Для приготовления такого салата потребуются:

  • вареный картофель — 2 штуки,
  • свежие огурцы — 1 большой или 2 средних,
  • вареная колбаса (например, докторская) — 150-200 грамм,
  • куриные яйца  -2 штуки,
  • свежий помидор — 1 штука,
  • морковь — 1 штука,
  • болгарский перец — 1 штука,
  • зелень,
  • майонез.

Приготовление:

1. Отварите картофель и морковь в мундире. Затем, остудите их и снимите кожуру. Нарежьте на кубики одинаковой величины.

2. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Отделите белок от желтка. Белок нарежьте кубиками. Желток отложите для украшения.

3. Порежьте вареную колбасу кубиками. Старайтесь чтобы размер их совпадал с размером кубиков других ингредиентов, это сделает салат более аккуратным и красивым.

4. Порежьте огурец кубиками.

5. Все эти нарезанные продукты сложите в одну миску и перемешайте. Добавьте соль и майонез по вкусу.

6. Сложите на плоском блюде сала в форме петушка.

7. Посыпьте тертым желтком салат, придав желтое оперение петушку.

8. Из помидора вырежьте клюв, гребешок, крыло петуха. Если останется сделайте из тонких полосок хвост.

9. Болгарский перец разрежьте на полоски и сложите из них пышный нарядный хвост петуха.

10. Украсьте петуха зеленью.

 

Легкий салат «Под снегом»

snimok_ekrana_120616_112341_am

Это очень легкий салат из, казалось бы, простых ингредиентов не оставит вас равнодушными. Особенно, если вы устали от тяжелых классических «Оливье» и «Селедки под шубой». такой салатик не оставит после себя чувство тяжести, а позволит веселиться и гулять всю новогоднюю ночь без намеков на голод.

Для его приготовления потребуются:

  • помидоры черри — 150-200 грамм,
  • мягкий белый сыр (фета, адыгейский) — 150-200 грамм,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • сметана,
  • майонез,
  • зелень на ваш выбор (укроп, петрушка, кинза).

Готовится он чрезвычайно просто.

Вымытые и обсушенные помидорки черрри разрежьте на четыре части. Сыр нарежьте кубиками среднего размера. Чеснок мело порубите или подавите, нарежьте зелень. В качестве соуса используйте майонез и сметану в одинаковой пропорции. Такой вариант придаст салату легкость наравне с пикантностью.

Смешайте все в отдельной миске и дайте настояться, чтобы салат пропитался соусом и ароматом чеснока. Примерно через полчаса салат пожно подавать. Очень просто, вкусно и необычно.

 

Новогодний салат с красной икрой и семгой

Когда вы ищите простые и вкусные салаты на Новый Год Петуха, вы не должны забывать самое главное — никакой курицы в салате! А что же тогда делать, из чего собирать эти вкуснейшие блюда? Ответ прост — рыба и морепродукты. Следующий праздничный салат как раз относится к такой категории.

snimok_ekrana_120616_124619_pm

Что может быть нежнее и вкуснее чем слабосоленая семга и красная икра? А если оттенить это все кислинкой свежего апельсина? Вы еще не пробовали, тогда попробуйте.

Для приготовления понадобится:

  • слабосоленая семга или форель — 150-200 грамм,
  • твердый сыр — 50 грамм,
  • яйца — 2-3 штуки,
  • оливки без косточек — 50 грамм,
  • красная икра — 2-3 столовые ложки,
  • апельсин — 1 штука,
  • майонез.

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки потрите на крупной терке, желтки раскрошите ножом.

Слабосоленую семгу или форель порежьте маленькими кубиками. Оливки мелко порежьте.

Сыр потрите на крупной терке. Апельсин очистите от кожуры и снимите пленку с каждой дольки, удалите косточки. Затем нарежьте дольки на маленькие кубики.

Далее выкладываем все ингредиенты слоями. Порядок слоев такой:

  • половина белков,
  • майонез,
  • желтки,
  • майонез,
  • половина рыбы,
  • оливки,
  • вторая половина рыбы,
  • сыр,
  • майонез,
  • апельсины,
  • белки,
  • майонез,
  • красная икра самым верхним слоем.

Слои из белков и желтков слегка подсолите, но не обязательно, так как майонез достаточно соленый.

snimok_ekrana_120616_013111_pm

Такой салатик можно складывать одной большой горкой или при помощи формы для тортов без дна. Еще оригинальнее будет, если вы сделаете этот салат в широких низких стаканах и подадите каждому гостю отдельно. Для этого все слои надо разделить на равные части и закладывать их сразу в стаканы.

Такой нарядный яркий салат обязательно понравится петуху.

Поделитесь с друзьями!

Похожие статьи

http://1001sekret.ru/wp-content/uploads/2016/12/Snimok_ekrana_120616_114843_AM.jpghttp://1001sekret.ru/wp-content/uploads/2016/12/Snimok_ekrana_120616_114843_AM-150x150.jpgРедакторЕдаКаждой хозяйке хочется приготовить к празднику множество вкуснейших блюд, а Новый Год - это один из самых любимых семейных праздников. Конечно же, хочется подать на стол все самое вкусное. Из этой статьи вы узнаете какие простые и вкусные салаты на Новый Год Петуха 2017 вы сможете приготовить дома. При планировании...Полезные советы и важные секреты